Cocina

¿Qué es?

Su formación está orientada a organizar y dirigir una brigada de cocina, utilizar correctamente los insumos, y dominar a la perfección el funcionamiento de todos los utensilios y máquinas al servicio de la cocina. Creando y dominando su propio repertorio de recetas.

 

¿Dónde puedo trabajar?

Restaurantes, hoteles, hospitales, centros de recreación, clubes, etcétera.

 

¿Dónde estudiar?

 

Universidades

Universidad Le Cordon Bleu - ULCB


Escuelas

   Le Cordon Bleu Perú  
 

Institutos 

Cordontec 
Instituto Gastronómico D'Gallia
INTECI
   Profesional Air


¿En qué etapa de su vida escolar, familiar o profesional se encuentra?